Agurksalat eddik

dansk agurksalat 1 agurksalat med rømme 2 agurksalat sitron 3 agurksalat eplecidereddik 4 MENY Bryn Når skal vi levere? Hjem Oppskrifter Grønnsaker Agurksalat Agurksalat Oppskrift på agurksalat, som er klassisk tilbehør til kokt laks, ørrett eller stekt fisk. Agurk i tynne skiver legges i lake med eddik, sukker og salt og utgjør et enkelt tilbehør. Se video som viser steg for steg. Se video Under 20 min Antall ★ ★ ★ ★ ★ (18). 5 1. Skjær agurk i tynne skiver med en mandolin eller ostehøvel, og legg skivene i en bolle. Noen velger å skrelle av det ytterste laget på agurken før de skjærer den i skiver, men dette er ikke noe du trenger å gjøre. 2. Ha vann, eddik, sukker, salt og pepper i et lite glass med lokk, og rist raskt sammen. Hell laken over agurkskivene. 6 5 tablespoons sugar. pinch of salt. Sprigs of dill, chopped finely. Slice the cucumber and radishes into thin rounds using a mandoline, a knife, or a Norwegian cheese grater. Mix together the vinegar, water and sugar until the sugar dissolves. Pour into a glass jar or serving bowl and add the cucumber, radish slices and dill. 7 Ingredienser porsjoner 1 stk slangeagurk 2 ss vann 2 ss eddik (7%) 1 ss sukker 1⁄2 ts salt 1⁄2 ts malt pepper Fremgangsmåte Bland sammen vann, eddik, sukker salt og pepper. Skjær agurk med ostehøvel eller mandolin, og legg skivene i laken. Agurksalaten er god om den får stå litt før servering. Frisk, finhakket dill smaker også godt i. place. 8 Skjær agurken i tynne skiver, gjerne med en ostehøvel eller mandolin. 9 Bland sammen vann. 10 Skjær agurken i tynne skiver, legg skivene i en bolle og dryss med litt salt, la dette trekke i ca. 5 min. Lag en lake av vann og eddik. Smak til med sukker, paprika og pepper. Skyll saltet av agurkene og hell laken over. La salaten trekke i 20 minutter før den serveres. Pynt ev. med litt dill. 11 Så nemt laves eddikeblandingen til en klassisk agurkesalat. Agurken skæres i tynde skiver, gerne lidt på skrå, og her har jeg anvendt et bølgeskær, men du kan sagtens også bruge en almindelig kniv. Det er også godt at anvende et mandolinjern, for dermed får du mere ensartede skiver. Men det kan du gøre som du vil. Se evt. i videoen hvordan du gør. 12